Notre laboratoire de fabrication d’appâts – Unité Catégorie 3

Notre entreprise dispose d’un laboratoire professionnel de 300 m² entièrement dédié à la fabrication d’appâts pour la pêche de la carpe. Cette unité fait partie intégrante de nos locaux de 2 000 m² situés dans l’Oise (60), et fonctionne sous un enregistrement officiel Catégorie 3 – conformité Règlement CE 1069/2009 et UE 142/2011.

Ici, nous fabriquons nos bouillettes, dumbells, pâtes d’enrobage et boosters, avec une approche rigoureuse, des équipements professionnels et un contrôle qualité digne d’une véritable PME industrielle.

Un espace de production pensé pour la qualité

Notre laboratoire est conçu comme un espace de fabrication moderne, propre et fonctionnel :

• sols carrelés antidérapants,

• murs et plafonds lessivables,

• évacuation au sol par goulottes,

• tables inox professionnelles,

• zones distinctes pour chaque étape de production,

• bacs, paniers et rangements alimentaires adaptés.

Ce niveau d’équipement nous permet de garantir un haut niveau d’hygiène, de traçabilité et de constance dans chaque lot produit.

Des équipements professionnels pour une production régulière

Le laboratoire est équipé de matériel utilisé en agroalimentaire :

• pétrin inox grande capacité

• extrudeuse professionnelle

• rouleurs automatiques pour un calibrage précis

• four vapeur professionnel pour la cuisson homogène des bouillettes

• batteur pour les mélanges fins

• machine sous vide pour la conservation optimale

Grâce à cet équipement, nous produisons des appâts réguliers, contrôlés, et adaptés aux exigences des carpistes.

Toutes nos matières premières sont stockées dans nos locaux :

• cellule dédiée Catégorie 3 pour les matières carnées

• palletiers pour les matières hors C3

• stockage ventilé, propre et contrôlé

Chaque matière possède :
✔ une analyse
✔ une fiche technique
✔ une DLUO
✔ une traçabilité par fournisseur et par lot

Nous savons exactement d’où provient chaque ingrédient et comment il a été utilisé.

Une fabrication contrôlée, lot par lot

Chaque production donne lieu à :

• un numéro de lot unique

• une DLUO de 1 à 2 ans selon le produit

• un envoi en laboratoire pour analyse

• une fiche de contrôle interne

• un nettoyage complet entre séries

Ce protocole nous permet d’assurer un niveau de fiabilité constant, du premier kilo au dernier.

Fabrication française dans l’Oise (60)

Notre laboratoire est situé au cœur de l’Oise, dans un environnement rural propice au sérieux et à la discrétion industrielle.
Chaque appât vendu sur notre site est fabriqué en France, dans nos locaux et par notre équipe.

Pourquoi c’est important pour le pêcheur ?

Produire nous-mêmes dans un laboratoire Catégorie 3 nous permet de garantir :

• des recettes maîtrisées,

• des ingrédients contrôlés,

• une fraîcheur incomparable,

• une régularité d’un lot à l’autre,

• une qualité stable toute l’année,

• une transparence totale.

Vous savez qui fabrique vos appâts, où, comment, et dans quelles conditions.

Voir aussi

• Fabrication de nos appâts

• Production locale – Made in France

• Certification & traçabilité