La poudre d'oignons blancs RTB apporte une note aromatique salée et végétale à tes bouillettes carpe maison. Idéale dans les recettes carnées, au foie ou au bacon, elle permet de personnaliser tes mix. Dosage conseillé : 50 à 120 g/kg de mix sec.
OIGNON
Profil salé et végétal
FOIE
Association bacon et foie
50–120
g/kg de mix sec
Poudre...
Retrouve la saveur anisée dans tes bouillettes maison avec la badiane en poudre RTB, aussi appelée anis étoilé. Son parfum doux, réglissé et épicé personnalise tes recettes végétales, crémeuses ou carnées. Pour commencer, teste 10 à 20 g/kg de mix sec.
ANISÉ
Saveur réglissée
4 SAISONS
Mix fruités, crémeux et carnés
10–20
g/kg pour débuter*...