Panier
Farine de poissons LT94 : une base marine premium pour tes bouillettes carpe
La farine de poissons LT94 RTB est élaborée à partir de poissons d'eaux froides, notamment le capelan, le merlan bleu et le hareng. Son séchage à basse température (Low Temperature) vise à limiter l'altération des protéines pendant la fabrication.
Avec environ 70 % de protéines brutes annoncées, elle constitue une matière première de choix pour fabriquer tes bouillettes carpe maison à dominante poisson.
Pourquoi choisir la farine LT94 ?
- Séchage basse température : procédé conçu pour préserver les qualités des matières premières.
- Riche en protéines animales : environ 70 % annoncés.
- Origine marine : poissons d'eaux froides sélectionnés.
- Formulation polyvalente : adaptée aux recettes carnées, notamment en association avec le krill et le calamar.
Quel dosage de LT94 pour tes bouillettes ?
RTB recommande 150 à 350 g de farine LT94 par kilo de mix sec, soit 15 à 35 % de la formulation.
| Type de recette | Dosage indicatif |
|---|---|
| Mix poisson polyvalent | 150 à 200 g/kg |
| Mix carné riche en farine marine | 250 à 350 g/kg |
Conseil RTB : commence avec 200 g/kg, puis ajuste la proportion selon les autres ingrédients, la texture de la pâte et la tenue des bouillettes.
Avec quels produits associer la farine LT94 ?
- Farine de krill RTB : pour enrichir ton mix avec une matière première issue des crustacés marins.
- Farine de calamars : pour varier les sources protéiques et le profil marin de tes bouillettes.
- Hydrolysat de poissons solubles : pour apporter une fraction de protéines hydrolysées et solubles à ta recette.
FAQ — Farine de poissons LT94
Que signifie LT94 ?
LT signifie Low Temperature : la farine est séchée à basse température. Le chiffre 94 fait partie de sa désignation commerciale et ne doit pas être confondu avec un taux de protéines.
Combien de farine LT94 pour 1 kg de mix ?
RTB recommande 150 à 350 g/kg de mélange sec. Pour commencer, teste 200 g/kg et adapte le reste de la formulation.
Quelle différence entre LT94 et farine de poissons classique ?
La LT94 se distingue notamment par son procédé de séchage à basse température. Une farine de poissons classique peut provenir d'autres procédés et matières premières, selon les arrivages.
Produit réservé à la fabrication d'appâts pour la pêche sportive. Impropre à la consommation humaine et animale. Conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Pas de vente de farines animales aux professionnels selon les conditions RTB.
Composition et valeurs analytiques de la farine LT94
La farine de poissons LT94 RTB est une source concentrée de protéines animales d'origine marine, destinée à la fabrication de bouillettes maison pour la pêche de la carpe.
Composition : farine de poissons issus notamment de capelan, merlan bleu et hareng, selon les matières premières déclarées.
Composants analytiques bruts
| Protéines brutes | 70 % |
| Matières grasses brutes | 13 % |
| Humidité | 10 % |
| Cendres brutes | 13 % |
Valeurs analytiques communiquées pour la farine LT94. Données à confirmer sur l'analyse du lot concerné.
Produit réservé aux appâts de pêche, impropre à la consommation humaine et animale.
PAS DE VENTE DE FARINES ANIMALES AUX PROFESSIONNELS
