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Soja toasté ou Nurupan
  • Soja toasté ou Nurupan

Soja toasté ou Nurupan

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DE NOUVEAU DISPONIBLE DEPUIS LE 7 MAI

La farine de soja toasté est la Rolls des soja, longtemps appelée nurupan elle possède un petit goût de noisette grillée..

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Quantité

Autrefois appelée Nurupan cette farine désamerisée a tout pour plaire aux carpes, elle est utilisée en complément dans la fabrication de pains et pâtisseries. Ce produit à la belle couleur jaune crème est un liant de toute première qualité, possède presque 40% de protéines, et vous apportera une qualité de roulage hors du commun. Vous pouvez l'utiliser pour toutes réalisations de recettes de bouillettes, mais veillez à ne pas mélanger trop de farines légères sous peine d'obtenir des bouillettes flottantes. Son goût de noisettes grillée et sucré sera un plus pour vos mix fruités, mais est idéale pour des mix carnés conçus avec des farines sèches comme la farine de thon.

Conseils d'utilisation: 100 à 300grs par kilo de mix.

Composants analytiques bruts en %Protéines brutes:37.6 Matières grasses brutes: 20.80 Cendres: 5 Humidité:  3 à 10% Glucides: 7.80 pouvant varier d'un lot à l'autre.

Attention: Produit allergène pour certaines personnes.

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